一般每天早晚各投喂一次,日投喂量为泥鳅苗重的5~10%。应根据水质、天气和食物摄入量灵活控制投喂。当水温高于15℃时,泥鳅幼苗的食欲逐渐增加。20~30℃为适宜的投料温度。25~27℃食欲不振,30℃以上、15℃以下及雷雨天不宜饲喂。此外,还应根据水质和肥力进行合理施肥。池水透明度控制在15~20cm,水色为黄绿色。水温达到30℃时,应经常更换池水,增加水深;泥鳅苗经常游到水面“吞气”时,说明水缺氧,应停止施肥,注入淡水。
黄鳝苗的繁殖时间有一定的要求。黄鳝的发情交配时间为每年6~7月。所以放养时要注意这个问题,尽量放在黄鳝繁殖季节之前,清明前后比较合适。如果不在繁殖季节前投入,应避免6月至7月投入,推迟到8月中旬。水温应控制在25℃左右,以保证苗木的正常生长。在饲养过程中,由于鳗鱼养殖量大,对饲料的需求量大。黄鳝的排泄物和残食易导致水体恶化,不利于黄鳝的生长。因此,应加强水质监测,定期更换水源,保证水质的新鲜和清洁,为黄鳝的生长创造良好的环境。
由于人工鳝鱼的摄食量大,且鳗鱼多为野生鳗鱼,在高密度养殖条件下,鳝鱼的生长环境会变差,细菌和病毒繁殖速度加快。无论是从环境问题的角度,还是从鳝鱼的身体耐力和消化能力的角度来看,都需要人工处理。此时,需要借助药物来处理。如何合理用药也是当前面临的问题。例如,在肝胆方面,经常使用葡萄糖醛酸内酯和甜菜的成分,这些成分优于其他药物。
目前黄鳝苗的人工繁育还处于探索阶段,不能依靠人工大规模繁育。一般来说,经验丰富的养殖户主要依靠就近捕获或收购获得野生黄鳝苗木。但是,一些没有经验的养殖户会去外地购买所谓的“超大”和“优质”的稻田鳝鱼苗。其实,这些稻田鳗鱼苗也是野生稻田鳗鱼苗,不仅价格比市场价高出很多,而且经过长期、高密度的储运,大多已经病倒。在短时间内,死亡率可高达80%。因此,千万不要去外地买秧苗,尽量选择当地捕捞的稻田鳝鱼苗。
泥鳅苗的市场价格是可变的。泥鳅苗木的价格因不同规格和地区而异,但一般来说价格较高。泥鳅苗木的价格一般在每公斤20-50元左右,但通常正宗的泥鳅苗木都是到后卖的。如果按公斤末卖,要注意苗木的数量和质量。泥鳅苗木市场价格一般在每公斤0.06-0.1元左右,另外,为方便起见,有的市场按万尾计算。如果以万尾为单位,价格大概在600-1000元,万尾。但以上数据仅供参考,具体价格以实际采购价格为准。
选用泥鳅苗:购买的苗应具有游速快、无皮损、无病害、长3厘米-4厘米的泥鳅苗木。将鱼苗运至池塘后,用盐水浸湿,然后放生。放入泥鳅苗后,在池边放6个泥鳅饲料专用桶,每桶装10斤泥鳅专用膨化饲料,连续饲喂3天。桶里的饲料用完后,再放10斤饲料继续喂食。进料开始时,进料直径应为0.3mm。喂养10天后,应使用直径为0.5mm的饲料。10天后,直径为0.8毫米的饲料应喂养至一个月。喂食一个月后,用专用喂食机喂食。喂食时间应在早上7:00到8:00之间。每亩池塘应设置两台投饵机。